Unser Restaurant ist für Hotelgäste und nach Reservierungen für Sie geöffnet !

Nachfolgend einige Beisepiele unseres Angebotes.

Vom Grill und aus der Pfanne:

Vom Schwein:

• Hausgemachte Bratwürste mit Brot
• Hausgemachte Bratwürste mit Kartoffeln und Salatteller
• Schweineschnitzel mit Brot
• Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
• Schweinerückensteaks mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Gemüse
• Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße mit Gemüse und Kartoffelkroketten
• Cordon bleu mit Gemüse und Pommes frites
• Schweinelendchen in Champignonrahm und hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller

Von der Pute:

• Putenrahmgeschnetzeltes mit Salzkartoffeln und Salatteller
• Putenrahmsteak mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
• Putensteak mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller

Vom Kalb:

• Kalbszüngle in Rahmsoße mit Gemüse und Kroketten
• Wiener Schnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller
• Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Spätzle und buntem Salatteller

Vom Rind :

• Leberle geröstet oder sauer mit Brot (nur bei Vorrat)
• Leber mit Röstzwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln
• Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller
• Rumpsteak in Pfefferrahmsoße Kartoffelkroketten und Salatteller
• Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salatteller
• „Straubs – Pfanne": Medaillons vom Rind, Kalb und Schwein mit Gemüse umlegt, hausgemachten Spätzle und Salatteller

Vom Wild aus heimischen Wäldern:

• Wildtöpfchen  „Hubertus“: Wildgulasch mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und Salattelle
• „Schlemmer - Pfanne" Rehnüsschen und Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße, hausgemachten Spätzle Kartoffelkroketten und Salatteller
• Rehschnitzel in Wildrahmsoße und Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und bunter Salatteller
• Rehgeschnetzeltes in Preiselbeersoße, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller