Unser Restaurant ist für Hotelgäste und nach Reservierungen für Sie geöffnet !
Nachfolgend einige Beisepiele unseres Angebotes.
Vom Grill und aus der Pfanne:
Vom Schwein:
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Hausgemachte Bratwürste mit Brot
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Hausgemachte Bratwürste mit Kartoffeln und Salatteller
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Schweineschnitzel mit Brot
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Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salatteller
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Schweinerückensteaks mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Gemüse
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Schweinerückensteak in Pfefferrahmsoße mit Gemüse und Kartoffelkroketten
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Cordon bleu mit Gemüse und Pommes frites
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Schweinelendchen in Champignonrahm und hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller
Von der Pute:
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Putenrahmgeschnetzeltes mit Salzkartoffeln und Salatteller
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Putenrahmsteak mit hausgemachten Spätzle und Salatteller
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Putensteak mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller
Vom Kalb:
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Kalbszüngle in Rahmsoße mit Gemüse und Kroketten
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Wiener Schnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller
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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Spätzle und buntem Salatteller
Vom Rind :
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Leberle geröstet oder sauer mit Brot (nur bei Vorrat)
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Leber mit Röstzwiebeln, Gemüse und Bratkartoffeln
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Rumpsteak mit Kräuterbutter, Pommes frites und buntem Salatteller
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Rumpsteak in Pfefferrahmsoße Kartoffelkroketten und Salatteller
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Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und Salatteller
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„Straubs – Pfanne": Medaillons vom Rind, Kalb und Schwein mit Gemüse umlegt, hausgemachten Spätzle und Salatteller
Vom Wild aus heimischen Wäldern:
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Wildtöpfchen „Hubertus“: Wildgulasch mit Preiselbeeren, hausgemachten Spätzle und Salattelle
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„Schlemmer - Pfanne" Rehnüsschen und Schweinelendchen in Pfifferlingrahmsoße, hausgemachten Spätzle Kartoffelkroketten und Salatteller
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Rehschnitzel in Wildrahmsoße und Preiselbeeren, Kartoffelkroketten und bunter Salatteller
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Rehgeschnetzeltes in Preiselbeersoße, hausgemachte Spätzle und bunter Salatteller